『AERA』1月19日号にインタビュー掲載

　ただいま発売中の『AERA』1月19日号の特集「海外で働きたい　暮らしたい」に、私のインタビュー記事と写真を掲載していただきました。台湾の魅力や蕎麦打ちを始めた理由、経歴、今後の目標などを語っています。取材してくださったのはジャーナリストの野嶋剛さん。撮影は佐々木千絵さんです。
http://publications.asahi.com/ecs/detail/?item_id=16631

　　在日本著名雜誌《AERA》的特輯「想要在海外生活，過日子」上登載我的採訪。我講台灣的魅力，開始做蕎麥麵的理由，自己的經歷及今後的目標等。
　「大洞敦史曾經對自己的故鄉沒什麼興趣，不過由於在台南受到很多熱愛家鄉的朋友們的影響，他也開始想去了解自己的故鄉－東京都調布市。這座城市有一個名產「深大寺蕎麥麵」。這兩年在台南當日語教師的大洞決定了開一家手工蕎麥麵店。去年九月在東京買到一些用具，以來天天試做蕎麥麵。如果有人想要吃他的蕎麥麵，他就騎摩托車找那位，請客之後求意見」（野嶋剛先生執筆、大洞譯）