2015/07/25

石臼挽き体験イベント




 石臼で挽くところから始める蕎麦打ち体験イベントを初めて行いました。それとは別に普通の粉で打った蕎麦も用意し、皆さんに食べ比べていただきました。お手伝いくださった黎瑞菊先生はじめ皆様に感謝申し上げます。

  第一次舉辦用石臼磨蕎麥的體驗活動,一切順利。我另外準備用普通的粉末來做的蕎麥麵,讓大家比較兩種蕎麥麵的口感。謝謝黎瑞菊老師以及各位的幫忙!