2024/10/28

ASIAN KITCHENの山近さんはじめ皆様、お世話になりました

 ルワンダの首都キガリの人気レストラン「ASIAN KITCHEN」。2015年12月(くしくも私の蕎麦屋と同時期)に小学校時代の級友・唐渡千紗さんが開業し、昨年秋に山近紗矢子さんが引き継がれた、見晴らしのいい丘の斜面に、緑ゆたかな庭園とれんが造りのテラスのある、すばらしく居心地のいいお店です。
 移転のさい、クラウドファンディングを通していくらかご支援し、今回そのリターンとして、2週間のインターン体験をさせていただきました。敷地内の部屋に寝泊まりし、食事もご提供いただき、さらにドライバーのJosephさんにもあちこち連れて行っていただいたりして、おかげさまで最高に充実した滞在になりました。山近さん、まことにお世話になりました!
 多くの方々にルワンダに興味をもってもらうべく、撮りためた数千枚の写真や映像を、今後順次ネット上に公開していきます。皆様ぜひルワンダへ、そしてアジアンキッチンへお越しください!

  位於盧安達首都基加利的熱門餐廳「ASIAN KITCHEN」。於2015年12月(恰好與我開洞蕎麥店的時期相同)由我小學時代同學唐渡千紗小姐開業,去年秋天由山近紗矢子小姐接手經營。位於視野開闊的山坡上,擁有翠綠庭園和磚造露台,氛圍非常舒適。
  在餐廳搬遷時,我通過群眾募資少許支援,而這次作為回饋,他們讓我實習體驗兩週。這段期間我住在這裡,品嚐餐點,此外司機Joseph先生還帶我去看很多地方。多虧他們的幫忙,我能度過了非常充實的旅程。在此由衷感謝山近女士的熱情招待!
  為了讓更多人對盧安達產生興趣,我將陸續在網上公開數千張拍攝的照片和影片。誠摯邀請大家前往盧安達,並造訪ASIAN KITCHEN餐廳!