血は冷めず

　二年勤めてきた職場をもうすぐ離れるにあたって、三年前の今ごろ何をしていたか思い起こす。東京にいて、修士論文を書き上げたばかりで、台湾へ移住する準備をしていた。身体中の血が沸騰している感じだった。
　今また新しい暮らしが始まる。次の一歩は蕎麦の道だ。今年中に台南で小さな蕎麦屋を開きたい。場所は未定で、経験もなく、大した資金もなく、裸一貫だが、中の血は、今もなお滾っている。

　　當快要離開熟悉的職場，回想三年前的自己，當時還住在東京，剛寫完碩士論文，在準備搬去台灣，滿滿的期待在心中，感覺好像體內的血液都一直在沸騰似的。
　　現在又要開始新生活了，下一步就是蕎麥之路，希望今年開一家小小的蕎麥麵店在台南。還沒找到地點，沒有什麼經驗，也沒有那麼多的資金，通通沒有，只是心中的血液，依然在沸騰。